绣球豆腐

绣球豆腐
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作者:林乡

健康功效

豆腐:润燥
土豆:消肿

食材用料

红萝卜或者红薯 半个
炼乳 30克
菜籽油 半锅

绣球豆腐的做法

  • 绣球豆腐的做法图解1

    1.洗净备好食材

  • 绣球豆腐的做法图解2

    2.豆腐切成小方块备用

  • 绣球豆腐的做法图解3

    3.红萝卜切成细丝备用

  • 绣球豆腐的做法图解4

    4.土豆同样切成细丝备用

  • 绣球豆腐的做法图解5

    5.起锅烧油至5成热

  • 绣球豆腐的做法图解6

    6.放入豆腐炸6秒钟,捞出沥油备用

  • 绣球豆腐的做法图解7

    7.再撒入红萝卜丝炸熟,捞出沥油备用

  • 绣球豆腐的做法图解8

    8.同样撒入土豆丝,炸熟捞出沥油备用

  • 绣球豆腐的做法图解9

    9.将豆腐放入炼乳中,裹满炼乳

  • 绣球豆腐的做法图解10

    10.再分别裹满红萝卜丝和土豆丝

  • 绣球豆腐的做法图解11

    11.摆入盘中

  • 绣球豆腐的做法图解12

    12.即可食用

  • 绣球豆腐的做法图解13

    13.一道美味的绣球豆腐就做好了

小贴士

红萝卜和土豆丝切的越细越好,下锅炸的时候要撒开不然容易粘连,还可以加几种不同颜色的丝,摆入盘中更诱人。

本菜谱由林乡上传

绣球豆腐的家常做法

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