用料：
- 大虾 500克
- 葱 2根
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 食用油 适量
- 料汁材料： 用量
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 酱油 2勺
- 白糖 半勺
- 黑胡椒粉 1小勺
- 水 2勺
做法：
- 1. 大虾去虾须虾肠洗净
- 2. 蒜切末，姜切末，葱切葱花
- 3. 调料汁：1勺料酒+1勺蚝油+2勺酱油+半勺白糖+1小勺黑胡椒粉+2勺清水，搅拌均匀备用
- 4. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱白姜蒜末爆香
- 5. 加入大虾，翻炒至变色
- 6. 加入料汁
- 7. 翻炒均匀后盖上盖子焖煮3分钟
- 8. 出锅前撒上葱花即可
- 9. 成品图
- 10. 图二