排骨莲藕汤(电饭煲)

排骨莲藕汤(电饭煲)
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健康功效

排骨:润燥

排骨莲藕汤(电饭煲)的做法

  • 排骨莲藕汤(电饭煲)的做法图解1

    1.早市买的排骨,回来后清水冲洗几遍,凉水下锅,加入适量小葱、适量料酒、几片姜片,小火煮沸,将血水能够更好的煮出来。

  • 排骨莲藕汤(电饭煲)的做法图解2

    2.可以看到会有浮沫出现,将浮沫用勺子撇去,直至几乎无浮沫出现

  • 排骨莲藕汤(电饭煲)的做法图解3

    3.将排骨捞出备用

  • 排骨莲藕汤(电饭煲)的做法图解4

    4.提前准备好的藕段去皮,切成滚刀块,放置容器中,加一点点食盐进行浸泡半小时,使其吃起来更加粉糯。

  • 排骨莲藕汤(电饭煲)的做法图解5

    5.电饭煲中加入适量的开水,将准备好的排骨、莲藕、姜片加入,选择煲汤选项,一般我都设置时间2小时。

  • 排骨莲藕汤(电饭煲)的做法图解6

    6.最后15-20分钟,我一般加入适量的食盐与鸡精进行调味,当时间到了之后,将其盛出,加入一点点葱花,香气扑鼻,莲藕排骨汤就好了,好吃的很噢

小贴士

泡莲藕加一点点食盐,更加粉糯
炖排骨使用热水噢

排骨莲藕汤(电饭煲)的家常做法

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