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水煮螃蟹
健康功效
螃蟹:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
水煮螃蟹的做法
![水煮螃蟹的做法图解1]()
1.抓紧螃蟹的大钳子
![水煮螃蟹的做法图解2]()
2.再用牙刷清洁全身，特别是大钳子的毛
![水煮螃蟹的做法图解3]()
3.备好葱姜蒜和小米辣
![水煮螃蟹的做法图解4]()
4.装入味碟中，加入花椒粒
![水煮螃蟹的做法图解5]()
5.起锅烧油至八成热
![水煮螃蟹的做法图解6]()
6.倒入味碟中爆香
![水煮螃蟹的做法图解7]()
7.就着油锅注入适量清水，加入料酒和盐
![水煮螃蟹的做法图解8]()
8.加入螃蟹，盖上锅盖煮沸后再煮3分钟
![水煮螃蟹的做法图解9]()
9.味碟中加入醋
![水煮螃蟹的做法图解10]()
10.加入生抽和胡椒粉，拌匀备用
![水煮螃蟹的做法图解11]()
11.时间到打开锅盖，取出螃蟹
![水煮螃蟹的做法图解12]()
12.装入盘中
![水煮螃蟹的做法图解13]()
13.配上料汁
![水煮螃蟹的做法图解14]()
14.即可食用
![水煮螃蟹的做法图解15]()
15.一道美味的水煮螃蟹就做好了
小贴士
螃蟹一定要清洗干净，肚子里面掰开刷洗，大钳子的毛更多刷洗，煮的时间不超过5分钟，煮太久肉质就不鲜嫩了。
水煮螃蟹的家常做法
（全部）
