黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.称重备好食材
2.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液
3.室温软化的黄油打散,加入糖(最好用糖粉)打发至蓬松变白色
4.蛋液分三次加入,每次加入后搅打均匀
5.最后打发至蓬松状态
6.放入低粉,翻拌均匀
7.放入斑斓粉,翻拌均匀
8.裱花袋中装好自己喜欢的裱花嘴,再装入拌好的曲奇糊
9.挤入铺好油纸的烤盘上
10.放入预热好的烤箱中层,180度烤35分钟
11.取出稍稍放凉
12.取出装盘
13.即可食用
14.一道美味的斓香黄油曲奇就做好了
低粉最好筛入黄油中,这样容易拌均匀,烤箱的温度随各烤箱的性质来定。