青菜鸡蛋炒河粉

青菜鸡蛋炒河粉
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作者:林乡

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

河粉 100克
少许
老抽 少许
生抽 适量

青菜鸡蛋炒河粉的做法

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解1

    1.青菜洗净后切成小段备用

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解2

    2.备好葱蒜

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解3

    3.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解4

    4.起锅热油

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解5

    5.倒入蛋液煎熟

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解6

    6.炒成小块,加入葱蒜炒香

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解7

    7.加入青菜翻炒均匀至变色

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解8

    8.加盐和胡椒粉,翻炒均匀

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解9

    9.加入河粉、老抽和生抽

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解10

    10.翻炒均匀至入味

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解11

    11.出锅装盘

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解12

    12.即可食用

  • 青菜鸡蛋炒河粉的做法图解13

    13.一道美味的青菜鸡蛋炒河粉就做好了

小贴士

老抽和生抽都是咸味,加盐的时候只加青菜所需的量即可。喜欢重口味的可以再加入辣椒先炒出辣味。

本菜谱由林乡上传

青菜鸡蛋炒河粉的家常做法

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