五花肉焖豆腐皮

五花肉焖豆腐皮
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作者:林乡

健康功效

五花肉:益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

葱姜 适量
适量
生抽 适量
淀粉水 适量

五花肉焖豆腐皮的做法

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解1

    1.备好食材

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解2

    2.将豆腐皮切成小指宽的条备用

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解3

    3.五花肉洗净后切成薄片

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解4

    4.备好葱姜蒜

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解5

    5.起锅热油,放入五花肉,煸炒至表面金黄

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解6

    6.加入料酒,炒香

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解7

    7.加入葱姜炒香

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解8

    8.加入多点的清水,盐、胡椒粉拌匀

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解9

    9.放入豆腐皮拌匀,煮沸后盖上锅盖焖10分钟

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解10

    10.10分钟后打开锅盖,翻拌均匀,淋入生抽拌匀

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解11

    11.淋入淀粉水勾芡

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解12

    12.出锅装盘

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解13

    13.即可食用

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解14

    14.成品图

  • 五花肉焖豆腐皮的做法图解15

    15.一道美味的五花肉焖豆腐皮就做好了

小贴士

豆腐皮入锅拌匀后焖的时间不少于10分钟,焖久一点更好吃,软绵绵的很爽口。

本菜谱由林乡上传

五花肉焖豆腐皮的家常做法

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