五花肉:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备好食材
2.将豆腐皮切成小指宽的条备用
3.五花肉洗净后切成薄片
4.备好葱姜蒜
5.起锅热油,放入五花肉,煸炒至表面金黄
6.加入料酒,炒香
7.加入葱姜炒香
8.加入多点的清水,盐、胡椒粉拌匀
9.放入豆腐皮拌匀,煮沸后盖上锅盖焖10分钟
10.10分钟后打开锅盖,翻拌均匀,淋入生抽拌匀
11.淋入淀粉水勾芡
12.出锅装盘
13.即可食用
14.成品图
15.一道美味的五花肉焖豆腐皮就做好了
豆腐皮入锅拌匀后焖的时间不少于10分钟,焖久一点更好吃,软绵绵的很爽口。