尝试不同的做法 加了藜麦的牛奶吐司面包的做法

• 1.藜麦提前泡半小时

• 2.然后煮15分钟后沥干放凉

• 3.除黄油和藜麦外材料全部加入顺然厨师机，先低速搅拌均匀后，中速打出可以拉丝结实的厚膜

• 4.加入软化好的黄油和藜麦打到可以拉出光滑的薄膜，慢速打均匀

• 5.打到出手膜就可以了

• 6.然后28度发酵一小时左右，发到两倍大小到手指戳洞有轻微回弹

• 7.拿出面团排气分割成3份并滚圆，盖好保鲜膜松弛20分钟，然后做一次擀卷

• 8.松弛后再做第二次擀卷后，放进吐司盒，35度二次到9分

• 9.放入预热好的烤箱，上火170下火220烤27分钟