白萝卜炒鸡蛋的做法

• 1.洗净备好食材

• 2.鸡蛋打入碗中，加入料酒搅打成蛋液，备用

• 3.白萝卜去皮，洗净后切成菱形薄片备用

• 4.白菜梗切成小段备用

• 5.备好葱姜蒜

• 6.起锅烧开水，加少许盐和油

• 7.放入白萝卜煮至断生

• 8.加入白菜梗，拌匀煮至断生

• 9.捞出沥水，备用

• 10.再起锅热油，倒入蛋液煎熟

• 11.炒成小块，捞出沥油，备用

• 12.就着油锅，放入葱姜蒜炒香

• 13.加入白萝卜和白菜梗炒匀

• 14.加盐炒入味

• 15.加入鸡蛋，炒匀入味

• 16.出锅装盘

• 17.即可食用

• 18.一道美味的白萝卜炒鸡蛋就做好了