炝拌乳瓜的做法

• 1.小乳瓜清洗干净，切去头尾，顶刀切成厚薄均匀的圆片。

• 2.切好的乳瓜码入盘中。

• 3.放入蒜蓉、小米辣。

• 4.放入盐。

• 5.放入白糖。

• 6.放入味精。

• 7.放入生抽。

• 8.放入陈醋。

• 9.浇上热花椒油，呲出蒜香味。

• 10.成品。