豆沙馅蒸月饼的做法

• 1.取发酵好的面180g

• 2.揉成30g一个的小面团擀成圆面皮。

• 3.豆沙馅揉成20g一个的小球，包在面皮里。

• 4.团成50g圆球。

• 5.塞到月饼模具里。

• 6.慢慢的按压成型。

• 7.轻轻的取下模具即可。

• 8.将压成型的月饼放在笼屉里，就像蒸馒头一样蒸15—20分钟即可。

• 9.感觉蒸月饼就像蒸包子一样简单，先来练练手，下一步接着学习烤月饼，应该不至于手忙脚乱了吧！