芹菜肉馅饺子的做法

• 1.准备2碗面粉倒进干净的容器里。

• 2.温开水大半碗慢慢倒进面粉里，一个边倒一边一个方向搅拌成这样。

• 3.然后揉成面团，盖上盖子醒发20分钟。

• 4.醒面时准备饺子馅：
  猪肉、芹菜、胡萝卜料理机搅碎，蔬菜挤去水分。

• 5.
  先调猪肉馅，花椒粉、八角粉、生抽、蚝油、芝麻油依次放进肉馅里一个方向搅拌调匀。

• 6.然后再把蔬菜倒进肉馅里。

• 7.搅拌均匀即可。

• 8.饺子馅调好面已醒发完毕，将面团揉成长条，切成大小均匀小面剂子，然后擀成圆形面皮。

• 9.面皮中间放上肉馅，包成自己喜欢的样子捏紧即可。

• 10.包的多一次吃不完，可以放进饺子收纳盒里，冰箱冷冻起来慢慢吃。