鸡蛋:养血
1.鸡腿肉提前用奥尔良腌料腌一天。
2.准备食材。
3.碗中打入2个鸡蛋,依次放入少许盐。
4.五香粉
5.凉开水
6.搅拌
7.倒入面粉调成面糊。
8.把蒜、胡萝卜、腌好的鸡腿肉剁碎。
9.依次放进面糊里,蒜末
10.胡萝卜碎
11.鸡肉碎
12.调匀
13.提前预热电饼铛倒入适量面糊,喜欢吃厚饼就多倒点,薄饼就少倒点。
14.均匀铺平后,盖上盖子加热3—5分钟。
15.一面煎熟后,翻过来再煎另外一面
16.待两面煎熟,切十字小块即可。
17.浓浓的蛋香味,一口咬下去,独特的奥尔良裹着蒜香,哇噻,早餐配上一碗热粥美极了。
18.再煎块牛肉、加个生菜,完美搭配!