蒜香奥尔良鸡肉饼

蒜香奥尔良鸡肉饼
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作者:简Jia

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

奥尔良腌鸡腿肉(切碎) 200g
胡萝卜(剁碎) 1个
蒜瓣(剁碎) 1个
凉开水 100g
少许
五香粉 1匙

蒜香奥尔良鸡肉饼的做法

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解1

    1.鸡腿肉提前用奥尔良腌料腌一天。

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解2

    2.准备食材。

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解3

    3.碗中打入2个鸡蛋,依次放入少许盐。

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解4

    4.五香粉

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解5

    5.凉开水

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解6

    6.搅拌

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解7

    7.倒入面粉调成面糊。

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解8

    8.把蒜、胡萝卜、腌好的鸡腿肉剁碎。

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解9

    9.依次放进面糊里,蒜末

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解10

    10.胡萝卜碎

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解11

    11.鸡肉碎

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解12

    12.调匀

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解13

    13.提前预热电饼铛倒入适量面糊,喜欢吃厚饼就多倒点,薄饼就少倒点。

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解14

    14.均匀铺平后,盖上盖子加热3—5分钟。

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解15

    15.一面煎熟后,翻过来再煎另外一面

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解16

    16.待两面煎熟,切十字小块即可。

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解17

    17.浓浓的蛋香味,一口咬下去,独特的奥尔良裹着蒜香,哇噻,早餐配上一碗热粥美极了。

  • 蒜香奥尔良鸡肉饼的做法图解18

    18.再煎块牛肉、加个生菜,完美搭配!

本菜谱由简Jia上传

蒜香奥尔良鸡肉饼的家常做法

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