自制冰皮月饼

自制冰皮月饼
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食材用料

冰皮粉 适量
草莓粉 适量
熟糕粉 适量
低糖板栗馅 适量

自制冰皮月饼的做法

  • 自制冰皮月饼的做法图解1

    1.将葡萄、猕猴桃分别打成汁备用

  • 自制冰皮月饼的做法图解2

    2.倒出适量冰皮粉和草莓粉用开水缓慢加入,搅拌揉成团;葡萄汁和猕猴桃汁分别加入冰皮粉和成的面团中,得到三种不同颜色的面团备用

  • 自制冰皮月饼的做法图解3

    3.取用三种不同面团,擀皮、包入板栗馅,用模具印花成型即可。若是粘手,可在案板上撒上熟糕粉。可制作不同颜色的冰皮月饼。

  • 自制冰皮月饼的做法图解4

    4.用包装袋、包装托装好、封口即可 。

小贴士

一点要用开水哦,要不然冰皮粉不熟不能吃哦;做好的月饼及时冷藏,保存时间2~3天左右。

本菜谱由栀子花小厨房上传

自制冰皮月饼的家常做法

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