胡萝卜芹菜猪肉馅的做法

• 1.1斤小芹菜，清水泡泡洗净。

• 2.切小段放料理机搅碎。

• 3.1个胡萝卜切片后放料理机搅碎。

• 4.1斤鲜猪肉绞成肉馅。

• 5.食材准备完毕。芹菜汁可以和面做饺子皮，也可以烙饼。

• 6.接下来调肉馅儿：1匙花椒粉、2匙八角粉（我是自己磨的）、2勺蚝油、2勺香油、3勺生抽，依次放进肉馅搅拌调匀（不要放葱姜水）。

• 7.调好肉馅后，把芹菜和胡萝卜倒进调好的肉馅中，搅拌均匀即可。

• 8.细腻鲜香，因为没有葱姜，所以包出来的饺子纯纯的蔬菜肉香味，口感棒极了！