凉拌绿豆芽

凉拌绿豆芽
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作者:简Jia

健康功效

绿豆芽:清热
香菜:养肝
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蒜瓣(拍成蒜泥) 2个
生抽 1勺
陈醋 1勺

凉拌绿豆芽的做法

  • 凉拌绿豆芽的做法图解1

    1.绿豆芽洗净,开水烫2分钟,捞出捏去水分。

  • 凉拌绿豆芽的做法图解2

    2.先把蒜泥放到烫好的绿豆芽里,然后依次倒入生抽、陈醋、芝麻油搅拌均匀。

  • 凉拌绿豆芽的做法图解3

    3.最后放点香菜提味,(不喜欢吃香菜的,放点青红椒丝也可以)。

  • 凉拌绿豆芽的做法图解4

    4.生抽陈醋根据个人口味轻重增减,拌匀后品尝一下,(我喜欢芝麻油多放点,陈醋多放点)。

  • 凉拌绿豆芽的做法图解5

    5.鲜香脆嫩棒极了!

小贴士

我喜欢绿豆芽多烫一会(没那味儿)好吃。

本菜谱由简Jia上传

凉拌绿豆芽的家常做法

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