葱爆豆腐的做法

• 1.这是我家最爱吃的一道下饭小菜。

• 2.新鲜老豆腐冲洗干净切小块。

• 3.葱和青红椒，切好备用。

• 4.热锅凉油，把青红椒和葱一起倒进去，炒两下。

• 5.2勺生抽和1勺陈醋快速倒入炒匀。

• 6.接着再放入豆腐。

• 7.翻炒每块豆腐都裹是酱料，再盖上盖子焖1分钟即可出锅（全程大火快炒，时间短越嫩越好吃）。

• 8.软嫩鲜香，