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金屋藏娇
健康功效
鹌鹑蛋:生肌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
金屋藏娇的做法
![金屋藏娇的做法图解1]()
1.备好主要食材
![金屋藏娇的做法图解2]()
2.先虾仁洗净，沥水
![金屋藏娇的做法图解3]()
3.加入料酒，生抽、盐、胡椒粉、淀粉抓捏均匀，腌制备用
![金屋藏娇的做法图解4]()
4.将鲜香菇用扣水式洗净网上的渣汁，再清洗整个香菇
![金屋藏娇的做法图解5]()
5.沥水后挖出蒂部，尽量挖大点窝窝
![金屋藏娇的做法图解6]()
6.摆入盘中，装入虾仁
![金屋藏娇的做法图解7]()
7.打入鹌鹑蛋
![金屋藏娇的做法图解8]()
8.放入开水锅中，大火蒸8分钟左右
![金屋藏娇的做法图解9]()
9.将香菇蒂洗净，切碎备用
![金屋藏娇的做法图解10]()
10.备一小碗清水，加入少许淀粉和生抽，拌匀备用
![金屋藏娇的做法图解11]()
11.备好枸杞和葱花
![金屋藏娇的做法图解12]()
12.将蒸好的金屋藏娇取出锅，摆入盘中
![金屋藏娇的做法图解13]()
13.再起锅热油，放入香菇碎炒香
![金屋藏娇的做法图解14]()
14.倒入淀粉水勾芡，加入枸杞和葱花拌匀
![金屋藏娇的做法图解15]()
15.浇在装好盘的金屋藏娇上面
![金屋藏娇的做法图解16]()
16.即可食用
![金屋藏娇的做法图解17]()
17.一道美味的金屋藏娇就做好了
小贴士
香菇网上的渣汁必须要扣水好多次才能洗干净，不扣水你用面粉或盐都没办法洗去网上污渣，很多人都认为加面粉搓洗就可以赶紧了，其实更脏，加的面粉带着污渣全躲香菇网里了。
金屋藏娇的家常做法
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