香菇肉片煲的做法

• 1.准备好材料

• 2.猪肉洗净切成薄片

• 3.加入1勺料酒+1勺生抽+1勺玉米淀粉+1勺食用油，抓匀腌制半小时

• 4.香菇去蒂切厚片，胡萝卜切丝，香菜切寸段，蒜切片

• 5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉，翻炒至变色变白

• 6.盛出备用

• 7.锅中留底油加入蒜片爆香

• 8.加入香菇炒至变色

• 9.加入小半碗清水

• 10.加入1勺蚝油

• 11.加入1勺生抽

• 12.加入1小勺白糖

• 13.翻炒炒匀后加入猪肉

• 14.加入胡萝卜和香菜根

• 15.翻炒至断生

• 16.砂锅烧热，铺上香菜叶

• 17.再加入炒好的肉片香菇即可

• 18.成品图

• 19.图二

• 20.图三