茉莉花酸奶慕斯蛋糕的做法

• 1.准备好材料

• 2.消化饼干打成末，加入融化的黄油

• 3.拌匀

• 4.放入模具中，压实，放入冰箱冷藏备用
  

• 5.吉利丁片加入清水泡软

• 6.牛奶加入吉利丁片，小火加热至吉利丁片融化

• 7.淡奶油+白糖，打发至浓稠酸奶状

• 8.加入牛奶吉利丁液

• 9.加入酸奶

• 10.搅拌均匀
  

• 11.倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固
  

• 12.吉利丁片加入清水泡软

• 13.锅中加入清水+白糖+干茉莉花

• 14.煮沸后关火

• 15.过滤出茉莉花
  

• 16.加入吉利丁片，搅拌均匀

• 17.缓慢的倒入模具中，放入冰箱冷藏过夜

• 18.取出用吹风机吹四边即可脱模，摆上茉莉花装饰即可

• 19.成品图

• 20.图二

• 21.图三