五花肉:润燥
1.五花肉切厚片,加入料酒,耗油,烧烤调料粉(随便牌子都可以,超市啥的都有卖)即可。本来有加酱油,但是感觉会黑,所以不用加也无所谓的。
2.空气炸锅底部铺一层洋葱
3.铺上五花肉,撒上几瓣大蒜
4.放入空气炸锅,建议:180℃,一面8分钟,翻面5分钟即可!一定要翻面
5.就可以啦,这次做的稍长,有点焦,但是味道很不错,大家按我上面建议的时间就好。
6.用生菜,加上大蒜,杭椒洋葱,干碟粉,或者其他你想吃的酱料,就可以啦。跟烤肉店的差不多~
主要就是炸锅的温度和时间。每款炸锅的脾气都不一样,就跟烤箱一样,大家要结合自己平常用的温度和时长调整呀,我用的炸锅是利仁的,时间是根据这次做的调整的~