芋头:补虚
1.准备好材料
2.糯米粉上锅蒸熟取出放凉备用(可以蒸多一点留着做手粉)
3.芋头切片放入蒸锅蒸熟
4.蒸熟的芋头趁热加入紫薯粉
5.压成泥状
6.加入白糖、糯米粉、奶粉
7.搅成絮状
8.加入玉米油
9.揉成光滑的面团
10.平均分成8份
11.取一份面团按扁,放入10克奶酪
12.收口揉圆
13.放入月饼模具中
14.倒扣按压成形即可,如果想吃爆浆的感觉,上锅蒸10分钟左右即可,趁热吃一口爆浆超满足~~
15.成品图
16.图二
17.图三
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