鸟巢土豆饼的做法

• 1.先来看一看，是不是早餐食欲大增啦 ^～^

• 2.先把土豆削皮洗净。

• 3.用刨成细丝，放入清水里将淀粉洗掉，挤干水分。

• 4.倒入蛋清，蛋黄备用。

• 5.放入少许面粉，椒盐粉和孜然粉搅拌均匀。

• 6.预热电饼铛刷上花生油，放入土豆丝，用筷子在土豆丝中间整理出一个窝来，把蛋黄放进去，将土豆饼煎得双面金黄即可。
  （也可以在出锅后刷上一层酸甜可口的番茄酱，表层撒上少许葱花和黑芝麻）。

• 7.外焦里嫩，营养丰富。

• 8.蘸上喜欢的酱料，美美哒！