麻辣干锅

麻辣干锅
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作者:小炒小闹

健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
金针菇:活血化瘀
娃娃菜:清热

麻辣干锅的做法

  • 麻辣干锅的做法图解1

    1.准备食材,如图所示。

  • 麻辣干锅的做法图解2

    2.锅中水烧开,将丸子煮熟和娃娃菜煮熟备用

  • 麻辣干锅的做法图解3

    3.起锅烧油,放葱蒜花椒小米椒炒香

  • 麻辣干锅的做法图解4

    4.放1勺豆瓣酱、少许火锅底料炒出红油。

  • 麻辣干锅的做法图解5

    5.放蔬菜和丸子,进行翻炒均匀即可出锅,这里不用不用加其他调料。

  • 麻辣干锅的做法图解6

    6.再撒上一些白芝麻

  • 麻辣干锅的做法图解7

    7.成品展示。

小贴士

温馨提示:整个过程不加盐和生抽等调味品,因为豆瓣酱和火锅底料本身的味道就够了。不然的话会太咸不好吃了。

本菜谱由小炒小闹上传

麻辣干锅的家常做法

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