豆角:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.我们准备的主材料有,鸡蛋,隔夜饭,豆角
2.把白饭放盘中,打入两个鸡蛋
3.然后不停的搅拌成图片样
4.加入两滴白醋(去鸡蛋腥),自家养的土鸡蛋可以忽略这个步骤,然后继续搅拌
5.豆角洗净
6.切粒
7.起锅加入少许油
8.倒入鸡蛋伴饭
9.翻炒到干身(就是看起来没那么粘)过程1分钟内
10.把蛋炒饭捞起
11.锅中倒入油
12.把豆角放锅里炒
13.加入少许盐,小火炒大概2分钟
14.把蛋炒饭加入锅中
15.大火不停炒2分钟
16.加点盐
17.觉得干就再加点油,怕油腻也可以不加
18.大火再不停翻炒2分钟
19.最后加少许酱油,一调羹左右就够了,主要调味跟提鲜
20.大火翻炒1分钟
21.起锅
22.天气真好
23.开吃