菌菇虾滑汤的做法

• 1.半斤海鲜菇摘去根蒂清洗干净，摆成小段。

• 2.一把小青菜清洗干净切成几段。

• 3.几根小葱切成葱花。

• 4.切点姜丝。

• 5.三瓣大蒜切碎。

• 6.锅中加少许食用油，爆香葱姜蒜。

• 7.加入海鲜菇翻炒出水汽。

• 8.加入适量清水大火烧开。

• 9.将虾滑做成丸子型下入锅中，转小火炖煮5分钟。

• 10.加入小青菜炖煮30秒。

• 11.加入一小勺胡椒粉，一小勺食盐调味即可。