用料：
- 排骨 500克
- 西红柿 2个
- 玉米 1个
- 土豆 1个
- 葱 10克
- 姜 6片
- 蒜 2瓣
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 水 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 姜切片，葱切片，蒜切片，玉米切块，土豆滚刀切块，番茄切小块
- 3. 排骨冷水下锅，加入3片姜片和1勺料酒，焯掉血水
- 4. 捞出控干水份备用
- 5. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
- 6. 放入排骨，炒至微黄
- 7. 加入西红柿，炒至出汁
- 8. 加入适量的清水
- 9. 煮开后加入玉米
- 10. 加入土豆
- 11. 再次煮开后，盖上锅盖，转小火炖煮一个小时
- 12. 加入蚝油
- 13. 加入生抽
- 14. 加入盐调味
- 15. 撒上葱花即可
- 16. 成品图
- 17. 图二