山药:止泻、健脾
1. 银耳提前两小时泡发
2.洗净撕碎放入炖锅中
3.加入适量清水烧开
4.红枣洗净,沥水
5.放入沸腾的炖锅中,煮沸后转小火,盖上锅盖炖煮半小时
6.手上戴着手套,将山药去皮
7.洗净,切成小块备用
8.枸杞洗净,沥水备用
9.冰糖洗净,沥水备用
10.半小时后,将山药和冰糖放入沸腾的炖锅中
11.拌匀煮沸,转小火继续炖煮15分钟
12.15分钟后,加入枸杞,拌匀即可
13.出锅装入容器中
14.即可食用
15.一道美味的山药银耳汤就做好了
山药煮的时间不要超过20分钟,煮太熟烂了没了口感,也容易成糊糊。
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