打印
枸杞拌娃娃菜的做法
www.xiangha.com/caipu/177690285.html
用料:
娃娃菜
400克
枸杞
20克
葱蒜末
适量
盐
适量
食用油
适量
香醋
适量
生抽
适量
胡椒粉
少许
小贴士:
娃娃菜下锅的时候,先将菜梗放入锅中,快速拌匀煮沸至断生即可,这样口感清脆香甜。
做法:
1.
备好食材
2.
娃娃菜洗净后切成小朵
3.
枸杞用热水洗净,沥水备用
4.
备好葱花和蒜末,装入味碟中
5.
起锅烧油至八成热,倒入味碟中爆香
6.
加入所有调味料和枸杞,拌匀备用
7.
就着油锅放入适量清水,加盐烧开
8.
放入娃娃菜拌匀,煮至断生
9.
捞出放入凉开水中,过凉
10.
再挤干水分,装入大碗中,加入调好的料汁,拌匀
11.
装入盘中
12.
成品图
13.
一道美味的枸杞拌娃娃菜就做好了