
用料:
- 蛋挞皮 12个
- 淡奶油 100g
- 纯牛奶 100g
- 鸡蛋 3颗
- 细砂糖 20g
- 低筋面粉 15g
- 蔓越莓干 适量
做法:
- 1. 准备原料:奶油、牛奶、细砂糖、鸡蛋、蔓越莓干、低筋粉。
- 2. 加入牛奶和淡奶油 ,细砂糖,低筋粉过筛搅拌均匀;
- 3. 蛋黄三颗(不要蛋白)拌均匀加入,混合搅拌均匀。烤箱200度预热。
- 4. 蛋挞皮12个无需解冻,加入蔓越莓干(也可以其他果干或者不加)
- 5. 搅拌好的蛋挞液过筛,加入蛋挞皮里。
- 6. 大约20分钟,观察焦糖色即好。
- 7. 出炉啦 你也来试试吧。
- 8. 特别好吃,推荐收藏哈。