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  • 用料:

  • 蛋挞皮  12个
  • 淡奶油  100g
  • 纯牛奶  100g
  • 鸡蛋  3颗
  • 细砂糖  20g
  • 低筋面粉  15g
  • 蔓越莓干  适量

做法:

  • 1. 准备原料:奶油、牛奶、细砂糖、鸡蛋、蔓越莓干、低筋粉。
  • 2. 加入牛奶和淡奶油 ,细砂糖,低筋粉过筛搅拌均匀;
  • 3. 蛋黄三颗(不要蛋白)拌均匀加入,混合搅拌均匀。烤箱200度预热。
  • 4. 蛋挞皮12个无需解冻,加入蔓越莓干(也可以其他果干或者不加)
  • 5. 搅拌好的蛋挞液过筛,加入蛋挞皮里。
  • 6. 大约20分钟,观察焦糖色即好。
  • 7. 出炉啦 你也来试试吧。
  • 8. 特别好吃,推荐收藏哈。