银耳:保护神经系统 冰糖:和胃
1.银耳提前两小时泡发
2.洗净后撕成小朵,放入炖锅中
3.百合洗净,沥水
4.加入炖锅中,加入适量清水
5.置旺火上煮沸,转小火盖上锅盖炖煮半小时
6.枸杞洗净,沥水备用
7.冰糖洗净,沥水备用
8.半小时后银耳煮至汤汁浓稠,加入冰糖和枸杞
9.继续炖煮10分钟
10.出锅装入容器中
11.即可食用
12.一道美味的枸杞冰糖银耳汤就做好了
买银耳的时候要注意,有脆银耳是怎么煮汤汁也不会粘稠的,自己喜欢什么口感就买什么银耳。
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