火腿虾仁蛋炒饭

火腿虾仁蛋炒饭
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作者:小炒小闹

健康功效

米饭:活血化瘀
鸡蛋:养血
虾:通乳

食材用料

玉米肠 2根
葱段 半段
1小勺
生抽 少许
鸡精 1小勺

火腿虾仁蛋炒饭的做法

  • 火腿虾仁蛋炒饭的做法图解1

    1.食材准备:鸡蛋2个、玉米肠2根、葱半段、虾4只、米饭1碗(包上保鲜膜放冰箱过夜的米饭)

  • 火腿虾仁蛋炒饭的做法图解2

    2.将鸡蛋打散,肠、虾仁切丁,葱切葱花。

  • 火腿虾仁蛋炒饭的做法图解3

    3.烧油将鸡蛋炒成鸡蛋花盛出备用

  • 火腿虾仁蛋炒饭的做法图解4

    4.另烧油,放葱花虾仁炒出香味

  • 火腿虾仁蛋炒饭的做法图解5

    5.放入米饭炒散成颗粒状

  • 火腿虾仁蛋炒饭的做法图解6

    6.放火腿丁翻炒均匀

  • 火腿虾仁蛋炒饭的做法图解7

    7.放鸡蛋花翻炒一会

  • 火腿虾仁蛋炒饭的做法图解8

    8.加一勺盐,小勺鸡精,少许酱油,继续翻炒均匀即可。

  • 火腿虾仁蛋炒饭的做法图解9

    9.出锅装盘即可食用啦。

小贴士

米饭最好用头一天放冰箱冷藏过夜的凉米饭,这样就能炒散成颗粒物,要不然就容易沾锅。

本菜谱由小炒小闹上传

火腿虾仁蛋炒饭的家常做法

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