用料：
- 猪尾巴 一个
- 铁棍山药 一根
- 红枣 一把
- 枸杞 一撮
- 料酒 一勺
- 姜片 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 开水 适量
做法：
- 1. 准备食材备用，猪尾巴，山药，红枣，姜，枸杞，葱
- 2. 先把猪尾巴的毛处理干净再清洗干净剁成块
- 3. 山药削皮切块
- 4. 猪尾巴冷水下锅，加入葱姜，料酒煮出血末
- 5. 捞出清洗干净
- 6. 再把猪尾巴，山药，红枣，姜片，葱加入锅里
- 7. 放入高压锅里，加入适量的开水，选择豆类蹄筋键煮40分钟
- 8. 煮好后，加入枸杞，加入适量的盐，鸡精调味即可
- 9. 盛出来，撒上葱花即可
- 10. 一道营养又滋补的山药猪尾汤就做好了
- 11. 成品图！
- 12. 成品图！