用料：
- 大枣 约70克
- 芝麻 适量
- 低筋面粉 150克
- 食用油 80克
- 鸡蛋 4～6个（大概240克）
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 红糖 100克
- 纯牛奶 60克
- 泡打粉（无铝） 3克
小贴士：
家里没有低筋面粉，可用中筋面粉，这样口感会更劲道
另外，牛奶可以用纯净水来代替
做法：
- 1. 大枣洗净温水泡发大概20分钟后去枣核切碎
- 2. 在无水无油的盆里打入鸡蛋，加入盐，白糖，红糖用打蛋器高速打发5分钟左右，打发至原来体积的3倍大
- 3. 加食用油，加入纯牛奶，加入枣碎，高速搅打10秒，搅打均匀即可
- 4. 加入泡打粉，低筋面粉继续搅打10秒左右，搅打均匀即可
注：不要过分搅打容易消泡 - 5. 倒入模具里，震几下，撒上一层芝麻，增香。烤箱165度预热5分钟后放入烤箱烤50分钟
- 6. 完美！