酥炸虾米的做法

做法：

• 1. 先把小虾头摘掉，洗干净后，再炒干水分，防止炸的时候，油溅起来了
• 2. 油温6成热，用筷子放进去有泡泡
• 3. 倒入虾米小火炸至浮起
• 4. 捞出控油备用
• 5. 另起锅烧油，加入葱蒜爆香
• 6. 倒入炸好的虾米
• 7. 加入一勺生抽翻炒均匀
• 8. 加入一勺糖翻炒均匀
• 9. 加入适量的椒盐翻炒均匀
• 10. 最后撒上葱花即可出锅
• 11. 一道香酥可口的酥炸虾米就做好了
• 12. 成品图！