腌韭菜花的做法

• 1.买回的韭菜花要逐个择掉老根、枯叶，这个相当费时间。

• 2.用淡盐水浸泡20分钟左右，反复淘洗干净，放到篦子上晾干水分。

• 3.放入料理机中打碎。

• 4.将打碎的韭菜花放入无油无水的盆子中，放入盐，搅拌均匀。

• 5.用擀面杖反复锤打成泥状。

• 6.装入干净的瓶子中，密封后放在阴凉的地方保存。

• 7.成品。

• 8.成品。装瓶密封。