毛血旺的做法

• 1.准备需要用到的材料，

• 2.锅中放油，将豆芽炒制断生后放入碗底

• 3.锅中烧水放入少许盐，将血旺、毛肚、鸭肠焯水，不宜太久，尤其是毛肚、鸭肠。

• 4.锅中放油。放入火锅底料、蒜、花椒、郫县豆瓣儿炒香后，加入清水煮开

• 5.放入菜品，煮熟后盛出

• 6.撒上白芝麻、干辣椒、花椒后，将烧开的油泼上去

• 7.撒上芹菜就可以吃饭啦