
用料:
- 长豆角 350克
- 大蒜 6个
- 鲜味酱油 2茶匙
- 麻酱 2大茶匙
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 凉白开水 少许
做法:
- 1. 把豆角切成段状清洗干净,用盐水浸泡10分钟。
- 2. 把豆角煮熟控水晾干备用。
- 3. 准备调味料。
- 4. 把大蒜剥皮放入捣蒜容器中加盐。
- 5. 捣成蒜泥备用。
- 6. 麻酱中加入鲜味酱油,鸡精,凉白开调成糊状备用。
- 7. 把煮熟晾好的豆角放入盘中加入捣好的蒜泥。
- 8. 把调好的麻酱倒入豆角和蒜泥上面。
- 9. 把豆角和蒜泥搅拌均均,一道鲜香的麻酱拌豆角就制作好了,是不是很简单呦。