用料：
- 鸡 半只
- 板栗 250克
- 姜 一块
- 蒜 2瓣
- 料酒 一勺
- 生抽 两勺
- 淀粉 一勺
- 食用油 一勺
- 盐 适量
- 葱 一根
小贴士：
鸡肉需要提前腌制更入味。具体蒸的时间根据鸡块和板栗的大小调整。也可以放入电饭煲蒸，更省事。
做法：
- 1. 鸡肉清洗干净剁小块装入大碗中
- 2. 加入一勺料酒和一勺食用油
- 3. 两勺生抽
- 4. 一勺淀粉和少许盐
- 5. 放入姜丝
- 6. 抓拌均匀腌制半小时入味
- 7. 板栗去掉外壳
- 8. 起锅烧水，水开倒入板栗煮两分钟
- 9. 捞出去掉外衣再切块
- 10. 将板栗和鸡肉铺在蒸盘中，放入蒜末
- 11. 水开上锅蒸熟即可，出锅后撒入葱花
- 12. 一道家常板栗蒸鸡就做好了～