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杭椒炒鸡
健康功效
鸡肉:保护神经系统
白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
杭椒 | |
葱 | |
盐 | |
老抽 | |
生抽 | 郫县豆瓣酱 |
香叶 | |
杭椒炒鸡的做法
![杭椒炒鸡的做法图解1]()
1.鸡肉洗净切成加入葱姜料酒焯水
![杭椒炒鸡的做法图解2]()
2.热锅倒入适量的油 油温60度加入大料花椒辣椒葱姜蒜炒香
![杭椒炒鸡的做法图解3]()
3.加入鸡块翻炒均匀
![杭椒炒鸡的做法图解4]()
4.鸡块炒制表面微黄加入豆瓣酱炒制上色
![杭椒炒鸡的做法图解5]()
5.加入老抽生抽蚝油翻炒均匀
![杭椒炒鸡的做法图解6]()
6.加入热水大火烧开转小火煮30分钟
![杭椒炒鸡的做法图解7]()
7.大火收汁加入杭椒香葱即可
杭椒炒鸡的家常做法
（全部）
鸡肉:保护神经系统
白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
杭椒 | |
葱 | |
盐 | |
老抽 | |
生抽 | 郫县豆瓣酱 |
香叶 | |
1.鸡肉洗净切成加入葱姜料酒焯水
2.热锅倒入适量的油 油温60度加入大料花椒辣椒葱姜蒜炒香
3.加入鸡块翻炒均匀
4.鸡块炒制表面微黄加入豆瓣酱炒制上色
5.加入老抽生抽蚝油翻炒均匀
6.加入热水大火烧开转小火煮30分钟
7.大火收汁加入杭椒香葱即可
