木耳炒莲藕

木耳炒莲藕
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健康功效

青椒:抗癌防癌

食材用料

干木耳 一撮
小米椒 一个
一勺
适量
鸡精 适量

木耳炒莲藕的做法

  • 木耳炒莲藕的做法图解1

    1.准备食材备用,莲藕,干木耳,青椒,小米椒,大蒜

  • 木耳炒莲藕的做法图解2

    2.青椒洗干净切块,大蒜拍碎切成蒜末,小米椒切片

  • 木耳炒莲藕的做法图解3

    3.莲藕切薄片,清洗掉淀粉再浸泡在水里防止氧化变黑

  • 木耳炒莲藕的做法图解4

    4.起锅烧水,下入藕片焯水30秒

  • 木耳炒莲藕的做法图解5

    5.再把泡好的木耳也焯水至断生

  • 木耳炒莲藕的做法图解6

    6.然后都捞出投凉

  • 木耳炒莲藕的做法图解7

    7.另起锅烧油,下入蒜末小米椒炒香

  • 木耳炒莲藕的做法图解8

    8.下入青椒翻炒均匀

  • 木耳炒莲藕的做法图解9

    9.再倒入藕片木耳翻炒均匀

  • 木耳炒莲藕的做法图解10

    10.加入适量的盐,鸡精翻炒均匀

  • 木耳炒莲藕的做法图解11

    11.加入一勺白砂糖翻炒均匀

  • 木耳炒莲藕的做法图解12

    12.最后加入适量的白醋翻炒均匀即可出锅

  • 木耳炒莲藕的做法图解13

    13.成品图!

木耳炒莲藕的家常做法

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