用料：
- 丝瓜 2个
- 小米椒 2个
- 大蒜 半头
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 糖 一勺
- 盐 适量
- 热油 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
做法：
- 1. 准备食材备用，丝瓜，大蒜，小米椒
- 2. 丝瓜削皮洗干净切条
- 3. 大蒜拍碎切成蒜末，小米椒切碎
- 4. 锅里烧水加入适量的盐，油，水开下入丝瓜焯水至断生
- 5. 捞出投凉控干水分
- 6. 碗中加入蒜末，小米椒，葱花，用热油泼一下，再加入适量的生抽，醋，盐，鸡精，糖搅拌均匀
- 7. 搅拌均匀淋入丝瓜上
- 8. 一道低卡减脂的凉拌丝瓜就做好了
- 9. 清脆爽口，而且热量低，好吃无负担
- 10. 成品图！