生菜:护眼明目、抗癌防癌
1.生菜摘洗干净,沥水备用
2.香菇洗净沥水,切成片备用
3.备好葱和蒜
4.枸杞洗净,沥水备用
5.起锅热油,放入蒜末爆香
6.放入香菇,炒至变软
7.加入生菜,翻炒均匀至断生
8.加盐,翻炒均匀
9.加入枸杞和香葱,翻炒均匀
10.淋入淀粉水勾芡
11.出锅装盘
12.即可食用
13.一道美味的生菜炒香菇就做好了
生菜炒香菇,一定要先炒香菇再放生菜,因为生菜入锅炒匀就熟了,先炒香菇也便于生菜多吸收香菇的鲜味,使这盘菜更加的鲜香美味。
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