家常烧鸡块的做法

• 1.鸡，洗净后剁成小块备用

• 2.备好葱姜蒜，红椒洗净去籽去蒂后切成小块备用

• 3.起锅注入适量清水，放入鸡块煮沸

• 4.捞出沥水备用

• 5.起锅热油，放入鸡块煸炒

• 6.炒至出香味，加入黄豆酱炒匀

• 7.淋入老抽，炒匀上色

• 8.加入适量温水，胡椒粉拌匀，煮沸后转小火焖20分钟

• 9.土豆去皮，洗净后切成小块备用

• 10.20分钟后，打开锅盖拌匀，放入土豆，加入盐拌匀，继续焖10分钟

• 11.10分钟后打开锅盖，拌匀，加入红椒拌匀

• 12.淋入生抽拌匀

• 13.加入香葱拌匀

• 14.出锅装盘

• 15.撒上香葱

• 16.即可食用

• 17.一道美味的家常烧鸡块就做好了