用料：
- 核桃仁 300克
- 白芝麻 2勺
- 白砂糖 4勺
- 油 适量
小贴士：
1 烤箱烤核桃仁时一定要勤翻动，避免烤糊。
2 熬糖很关键要小火慢慢熬制，糖熬过了会发苦。
3 裹好糖浆的核桃仁要趁热一个个分开，方便食用。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 把核桃仁放入烤箱中层150度烤制10分钟。
- 3. 取出晾凉备用。
- 4. 炒锅中放底油。放入4大勺白砂糖，用小火慢慢熬制。
- 5. 边熬边不停地搅拌，直至所有砂糖溶化。
- 6. 糖炒至酱红色关火。
- 7. 将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀地裹上一层糖衣，撒上白芝麻。
- 8. 出锅后稍稍晾凉。
- 9. 将粘连在一起的核桃仁掰开，放置自然凉透就可以食用了。