红糖枣糕的做法

• 1.准备食材备用，称好所有食材

• 2.红枣洗干净，去核

• 3.放入料理机，加入牛奶

• 4.打成红枣碎，不用打的太细，有点颗粒更好吃

• 5.无水无油的盆里打6个鸡蛋，加入白砂糖和盐，增加稳定性

• 6.再加入100克红糖

• 7.盆下面隔着温水，大概60度，电动打蛋器开高速打发至原来3倍大，泡沫变的细腻

• 8.打发至用打蛋器画“8”字五秒钟不消失即可

• 9.然后加入红枣碎和玉米油

• 10.再把低筋面粉分两次筛入

• 11.用翻拌的手法翻拌均匀

• 12.倒入铺好油纸的模具里，震几下出大气泡，撒上白芝麻

• 13.送入预热好的烤箱上下火，165度烤40分钟，烤好取出来脱模放入烤网晾凉即可

• 14.晾凉后切块即可

• 15.一道美味的红枣切糕就做好了

• 16.组织细腻绵软，枣香浓郁，非常好吃

• 17.成品1

• 18.成品2