西红柿臊子面的做法

• 1.准备食材，如图所示备用

• 2.起锅烧油，油温七八成热放葱炒出香味，然后依次放香肠丁、土豆丁翻炒一会。

• 3.放切好的西红柿和提前炒好的鸡蛋花，继续翻炒。

• 4.锅中加一碗清水大火烧开（水量刚没过臊子就行），使土豆熟透，西红柿煮烂更能融入汤中。

• 5.调味：分别加一勺：盐、鸡精、十三香、生抽、醋，搅拌均匀，盛入盆中备用。

• 6.烧水煮面条，这里为了方便用的挂面（手擀面条更好吃）

• 7.出锅盛入碗中加两勺臊子美味即可食用。