清炒线椒的做法

• 1.将线椒择去根蒂，清洗干净。

• 2.顶刀切成辣椒圈。

• 3.炒锅放油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

• 4.放入辣椒圈快速翻炒。

• 5.待辣椒圈炒至断生，放入盐，炒至入味即可。

• 6.出锅装盘。

• 7.成品。香辣过瘾。