用料：
- 糯米粉 200克
- 熟黄豆粉 60克
- 白糖 12克
- 玉米油 适量
- 红豆沙馅 适量
- 清水 适量
小贴士：
面团活的越硬，口感越弹，而且外型好看
做法：
- 1. 将称好的糯米粉放在盆中，加入适量的清水
- 2. 要试着加，边加边搅拌，直到无干粉即可，揉成光滑的面团，也可多加10克
- 3. 将盘底及四周都刷上玉米油，将面团放在盘中，用手轻轻按压，使其均匀的摊在盘中
- 4. 将面团放入屉上大火蒸20分钟
- 5. 趁蒸面团的时间用电饼铛把黄豆炒熟，我用的是绿色皮的豆，
- 6. 用干磨机把黄豆磨成粉
- 7. 面团蒸好后出锅稍晾一会备用
- 8. 将豆粉加入白糖，并用细筛筛在面板上
- 9. 将面团铺在筛好的豆面上，用面棍擀成薄饼，并均匀的涂抹上红豆沙。
- 10. 从一侧卷起，一定要卷紧实
- 11. 切好装盘，香甜软糯q弹的驴打滚就做好啦，是不是很有食欲