炝炒藕片的做法

• 1.莲藕去皮，洗净后切成薄片

• 2.洗净表面淀粉，沥水备用

• 3.红椒洗净去蒂去籽后切成小丁，备好葱姜末

• 4.起锅热油，放入姜末炒香

• 5.放入藕片，翻炒至变色

• 6.加入红椒和盐，翻炒均匀

• 7.加入葱花，拌匀即可

• 8.出锅装盘

• 9.即可食用

• 10.一道美味的炝炒藕片就做好了